Valdecuevas Chef 5 L Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina
- Valdecuevas
- 15.75 x 4.72 x 15.75 pulgadas
El Aceite Valdecuevas Chef, con un 100% de AOVE Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina, es un aceite equilibrado que destaca por sus aromas a almendra, plátano y un toque sutil a hierba fresca. Este aceite es muy recomendado para guisos de legumbres, pescados asados y a la sal, carnes salteadas, panachés de verduras, verduras asadas, salsas y fondos culinarios. Además, es perfecto para frituras, ya que resiste a la termo oxidación, penetra en el alimento y resiste varias frituras, potenciando el sabor de los fritos y mejorando los sofritos y bases de estofado. También se comporta muy bien en salteados y confitado. Con una temperatura de humo de 218 C, se recomienda mantener a unos 185o C para fritura y trabajos a altas temperaturas prolongados.
Lo que nos gusta
- 100% AOVE
- Resiste a la termo oxidación
- Potencia el sabor de los fritos