Las mejores crema y leche de coco
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La crema y leche de coco son productos alimenticios elaborados a partir de la pulpa del coco maduro. Son muy populares en la cocina asiática y ahora se han ganado un lugar en la gastronomía internacional. La crema de coco es más espesa que la leche de coco, ya que se obtiene al cocinar la pulpa del coco con agua y luego colarla. Por otro lado, la leche de coco se obtiene al mezclar agua con la pulpa del coco rallada y colarla. Ambas son muy versátiles en la cocina, agregando un sabor dulce y exótico a platos salados y postres. Además, son una excelente alternativa para personas con intolerancia a la lactosa y veganos.
Échales un vistazo: nuestras mejores selecciones
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Comparativa de las 10 mejores crema y leche de coco
Bonasia Leche de Coco, 400 gr
Bonasia Leche de Coco es una crema de coco con un contenido de grasa de entre 17-19%, ideal para cocinar, batidos y cócteles. Es apta para veganos y vegetarianos y proviene de Tailandia. Con este producto, podrás darle un toque exótico a tus comidas y bebidas. Además, al ser apto para veganos y vegetarianos, es una opción saludable y sostenible. ¡Prueba Bonasia Leche de Coco y sorprende a tus amigos y familiares con tus creaciones culinarias!
Biotona Leche De Coco Natual en Polvo, 200g
La Leche De Coco Biotona es una crema en polvo de coco natural envasada en un pack de 200g. Este producto es beneficioso para la salud y fácil de usar. La leche de coco en polvo es una alternativa saludable a la leche de vaca y es ideal para personas que siguen una dieta vegana o sin lactosa. Además, la Leche De Coco Biotona es muy práctica para llevar y almacenar. Simplemente mezcle el polvo con agua para obtener leche de coco fresca. ¡Cuide su salud con la Leche De Coco Biotona en polvo!
Leche de Coco AROY-D UHT 17,5% de grasa 12x1 Ltr
La Leche de Coco AROY-D UHT es un producto de calidad premium, originario de Indonesia. Este producto tiene un contenido de 12x1 Ltr y contiene 17,5% de grasa. La leche de coco AROY-D es una excelente alternativa para las personas intolerantes a la lactosa y que buscan un sabor tropical para sus bebidas y comidas. Esta leche de coco es perfecta para agregar a las sopas, curries, salsas, postres y bebidas. Además, su calidad premium asegura que la leche de coco tenga una larga vida útil y siempre esté lista para usar.
SUREE Leche de Coco 8%-10% Grasa 400ml
SUREE Leche de Coco es una leche de coco de alta calidad con un contenido de grasa del 8% al 10%. Este producto viene en un paquete de 1 x 400 ml y es originario de Tailandia. La leche de coco SUREE es una excelente opción para cocinar platos asiáticos como curry, sopa, postres y bebidas. Además, la calidad superior de esta leche de coco garantiza un sabor auténtico y una textura suave y cremosa en tus platos. ¡Agrega SUREE Leche de Coco a tus recetas y disfruta de la deliciosa cocina asiática en casa!
Genuine Coconut Teriyaki Aminos Orgánico de Coco 2x250ml
Genuine Coconut Teriyaki Aminos es una salsa orgánica y vegana hecha con vinagre y amino de coco orgánico, sal marina, cebolla, ajo, jengibre y chile ojo de pájaro. Es un excelente sustituto de la salsa de soja. Viene en un envase de vidrio 100% reciclable. Con esta salsa, podrás darle un toque diferente a tus comidas y disfrutar de su sabor único. Además, por ser orgánica y vegana, es una opción saludable y sostenible para tu dieta.
Leche de Coco Bio para Cocinar Abrefácil 6x400ml
La Leche de Coco Bio para Cocinar Abrefácil de Nutrafoods es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa a la leche de vaca. Proviene de Filipinas y contiene un 18% de grasa. Su formato abrefácil hace que sea súper fácil de usar en la cocina y no contiene aditivos. Gracias a su alto contenido de grasa, es perfecta para cocinar y darle un sabor exótico a tus comidas. Además, su formato en pack de 6 te permite tener siempre una a mano para tus recetas favoritas. ¡Atrévete a probarla y dale un toque diferente a tus platos!
Aroy-D - Leche de coco - Paquete de 5
Aroy-D - Leche de coco es una crema de coco de alta calidad en un paquete conveniente de 5 botellas de 500 ml cada una. Es perfecta para agregar a sus recetas favoritas como curries, sopas y postres. La leche de coco es una alternativa saludable a la crema de leche y es adecuada para personas que siguen una dieta vegana o sin lactosa. Además, esta leche de coco de Aroy-D no contiene conservantes ni aditivos artificiales, lo que la convierte en una opción natural y saludable. Con Aroy-D - Leche de coco, puede disfrutar de la auténtica textura y sabor del coco en sus platos favoritos.
Leche de Coco Baja en Grasa Tiger Khan
Tiger Khan Leche de Coco Baja en Grasa es una opción suave y ligera para aquellos que buscan una alternativa con menos grasa. Con solo 5/7% de grasa, esta leche es perfecta para preparar cremas y curries suaves en la cocina asiática oriental. La textura suave y ligera de esta leche de coco hace que sea fácil de mezclar con otros ingredientes y aporta una sensación agradable en el paladar. Además, su bajo contenido en grasa también la hace más saludable. Con el Pack de 4, tendrás suficiente cantidad para varias recetas. ¡Disfruta de la cocina asiática oriental en casa con Leche de Coco Baja en Grasa Tiger Khan!
Harina de Coco Orgánico 3x400gr Genuine Coconut
Genuine Coconut "Harina de Coco Orgánico" es una excelente opción para hornear sin gluten. Esta harina de coco orgánico es 100% natural y está certificada orgánica. Con múltiples usos en la cocina, es una alternativa perfecta a la harina de trigo tradicional. Además, su certificación orgánica garantiza que no contiene pesticidas ni químicos dañinos para la salud. Con la Harina de Coco Genuine Coconut, puedes disfrutar de tus recetas favoritas sin preocuparte por el gluten.
Aroy-d Leche de Coco - 1000 ml
Aroy-d Leche de Coco es una crema de coco 100% natural de Tailandia. Con un contenido del 60% de extracto de coco y 40% de agua, esta leche es perfecta para aquellos que buscan una alternativa vegana y sin alérgenos a la leche de vaca. Además, es fácil de almacenar en un ambiente fresco y seco, lo que la hace muy conveniente para tener en casa. Utilícela para cocinar, hornear o agregar a sus batidos y postres favoritos para darles un toque exótico y delicioso.
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué diferencia hay entre crema de coco y leche de coco?
La crema de coco, a diferencia de la leche, tiene una consistencia mucho más espesa y textura más fibrosa debido a que se hierven cuatro partes de coco rallado con una parte de agua; por lo tanto su nivel de grasa también es un 25% mayor.
2. ¿Cuánto engorda la leche de coco?
Es pobre en hidratos, por lo cual puedes estar teniéndola en cuenta si estás siguiendo una dieta cetogénica, aunque también es bajo su aporte en proteínas. Dicho esto, debes tener en cuenta que el coco es una de las frutas más calóricas que hay. Tomar 100 gramos te aportará unas 351 calorías.
3. ¿Cuáles son los beneficios de la crema de coco?
La crema de coco proviene de una fruta que aporta vitaminas del grupo B, E y C, y otros minerales como el potasio, hierro, magnesio y fósforo[3]. También, destacan sus propiedades antioxidantes, la capacidad de regular la presión sanguínea y de reducir los triglicéridos[4].
4. ¿Qué sabor tiene leche de coco?
A diferencia del agua de coco, que se encuentra dentro del fruto, la leche de coco se elabora moliendo la carne de los cocos maduros con agua. Luego, se exprime la pulpa para producir una leche opaca, rica y viscosa que está llena del sabor dulce, floral y de nuez.
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Matilde es una nutrióloga graduada en la Universidad Nacional de Colombia con 5 años de experiencia. Adicionalmente cuenta con una carrera en gastronomía en la Universidad de la Sabana Grande. Le apasiona servir platillos exquisitos y tiene un gusto refinado para las bebidas. Con su experiencia en ambas carreras para escribir artículos informativos y consejos para encontrar un balance perfecto entre una deliciosa comida y una vida saludable. Sus ensayos y columnas han sido compradas y publicadas por una gran cantidad de revistas y blogs dedicados a la cocina y al cuidado de la salud.