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NOTA DE CATA: Vino rojo rubí, de alta intensidad, limpio, brillante y con presencia de lágrima. Notas de uva negra madura y crianza en barricas nobles, con aromas de pimienta negra, clavo y chocolate. En boca es largo, con peso y presencia del terroir.
Capacidad: 75 CL
País de origen: España
ELABORACIÓN. Criado 14 meses en barricas de roble americano nuevo y 8 meses en botella
Recomendación: vino óptimo para placas de embutido, tipos de queso suaves, muchos tipos de carne y pescado graso.
Cosecha con uvas procedentes de viñas de 40 años de edad, de la D.O.Ca Rioja.
De color amarillo pálido con reflejos verdosos
NOTA DE CATA. Color Rojo rubí́. Intensidad media, limpio y brillante. Notas de frutas roja (fresas, cerezas), con toques balsámicos (romero) y especiados (pimienta negra y vainilla) procedentes de su paso por barrica (cedro, cacao y coco). Un vino con una acidez muy medida, de estructura media y muy equilibrado.
100 % Temprring
Añada 2012, una cosecha extraordinaria. Maceración en frío durante dos días y fermentación durante ocho a temperaturas controladas. Maceración durante 9 días en contacto con hollejos antes de envejecer durante 30 meses en barricas de roble americano y 36 en botella, dentro de nuestro botellero subterráneo
País De Origen: España
La frescura y elegancia de este vino se le debe a su cultivo a una altitud por encima de los 700 metros, en viñedos localizados en Ábalos y Tudelilla, bajo unas condiciones extremas que transmiten a la uva características inigualables.
Elaborado a base de racimos de tempranillo
