Anova Culinary

QUÉ COCINAR: La cocina sous vide garantiza el nivel perfecto de cocción para casi cualquier alimento que elijas. Pollo, pescado, vegetales, huevos, ternera, cordero, cerdo y más son candidatos ideales a cocinar con un circulador sous vide. La capacidad de retener todo el sabor y la humedad durante el proceso de cocción da como resultado una textura y un sabor insuperables.

QUÉ COCINAR: La cocina sous vide garantiza el nivel perfecto de cocción para casi cualquier alimento que elijas. Pollo, pescado, vegetales, huevos, ternera, cordero, cerdo y más son candidatos ideales a cocinar con un circulador sous vide. La capacidad de retener todo el sabor y la humedad durante el proceso de cocción da como resultado una textura y un sabor insuperables.

Qué cocinar: La cocción Sous Vide (pronunciada "su-vid") ofrece el nivel perfecto de cocción para casi cualquier alimento. Pollo, pescado, verduras, huevos, carne de vaca, cordero, cerdo, etc. Todos son alimentos ideales para el sous vide. La capacidad de retener el sabor y la humedad durante el proceso de cocción dan como resultado una textura y un sabor insuperables.

Tiene un sello de goma para bloquear el calor y asegurar que no haya escapes de vapor.

Ya sea que cocine una comida simple para una persona o un banquete extravagante para tu famosa cena semestral en el vecindario, la nueva olla Anova Precision Cooker calienta el agua más rápido y mantiene la temperatura con precisión.

Extracción rápida. Sello seguro: el sellado al vacío es una forma súper rápida y fácil de prolongar la conservación de los alimentos.

Asegúrate de que tus comidas salgan exactamente como las planeaste cada vez.

Qué cocinar: La cocción Sous Vide garantiza el nivel perfecto de preparación para casi cualquier alimento de tu elección. Pollo, pescado, verduras, huevos, ternera, cordero, cerdo y mucho más, todos son candidatos ideales para la circulación Sous Vide. La capacidad de retener el sabor y la humedad durante el proceso de cocción dan como resultado una textura y un sabor insuperables.

Puedes contar con un vacío de gran potencia, un sellador doble fiable, un almacenamiento y un cortador de bolsas integrados, un puerto de accesorios para sellar recipientes y la capacidad de sellar alimentos húmedos sin preocupaciones, todo ello con una sola mano.

Haciendo una diferencia: Anova ha unido fuerzas con (RED) para combatir las emergencias de salud global como el SIDA y el COVID. El 5% del precio de compra de todos los (ANOVA)"Cacerolas de precisión van directamente al Fondo Global, con una donación mínima garantizada de $200.000.

La base se puede utilizar como soporte cuando el cocedor no está en uso o como anclaje para sujetar el cocedor en una olla con agua.

Más resistente que la competencia: diseñado específicamente para sous vide, nuestras bolsas emplean un diseño de 7 capas de doble acanalado que permite una extracción de aire eficiente y rápida con una mínima impresión en la comida incluso durante los cocineros más largos.

Qué cocinar: la cocción al vacío (pronunciada "sue-veed") ofrece el nivel perfecto de cocción para casi cualquier comida. Pollo, pescado, verduras, huevos, carne de res, cordero, cerdo y más, son todos alimentos ideales para la circulación al vacío. La capacidad de bloquear el sabor y la humedad durante el proceso de cocción da como resultado una textura y sabor insuperables.