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PRODUCCIN - Las especialidades largas de Livera estn hechas con smola de alta calidad y, en las versiones coloreadas, con la adicin de verduras y especias completamente naturales. Este formato originario de la provincia de Gnova se cocina generalmente de dos maneras: con "linguine allo scoglio" de mariscos y mariscos o con pesto de albahaca, parmesano, piones y aceite de oliva virgen extra.
ELABORACIN - Al alternar tres finas hebras de masa en la misma mesa, se obtiene una lmina multicolor. Usamos espinacas para el verde, guindilla para el naranja / rojo y solo smola para el blanco para obtener la hoja tricolor de la bandera nacional italiana. De esta forma queremos dar elegancia y color a nuestras setas. Se recomiendan con salsas a base de crema.
PRODUCCIN BIO - La agricultura orgnica es un sistema de produccin que respeta la salud humana y ambiental en todas sus diferentes fases, excluyendo el uso de cualquier producto qumico sinttico y cualquier organismo genticamente modificado, con el fin de conservar y mejorar las caractersticas del suelo y respetar las formas de vida y la biodiversidad: el uso de pesticidas, herbicidas, fungicidas e insecticidas sintticos est prohibido, reemplazndolos por fertilizantes naturales.
PRODUCCIN - Penne rigate es uno de los formatos preferidos por el pblico en general. Muy conocido en Italia por el corte transversal y las lneas finas que dan textura a la pasta.
PRODUCCIN - El ms lindo de nuestros formatos, el arco enriquece la mesa en cada ocasin. Un surtido fantasmagrico de colores, obtenido exclusivamente de vegetales y especias naturales, dosificado por expertos y agregado a la masa, para dar un aspecto artstico a cada nuevo plato.
PRODUCCIN - Los tamaos que han hecho que la cocina italiana sea popular en el mundo se presentan en la versin 'Gigante' para garantizar un sabor completo y un efecto espectacular en la mesa. Hecho con la tcnica de dibujo en bronce, representan "pasta de calidad superior", ideal para hacer platos de pasta an ms sabrosos, gracias al mayor vnculo que tienen con cada tipo de condimento.
PRODUCCIN - Para los amantes de la originalidad, el Double Heart Butterfly supera todas las expectativas: sabor refinado, apariencia nica y original, plato elegante y compuesto. Tienen una superficie rugosa y porosa y una excelente resistencia a la coccin para garantizar una mejor unin con las salsas y condimentos italianos tradicionales.
PREPARACIN - El risoto de calabacines es muy fcil de preparar, en solo 10 minutos cocinar un platillo delicioso!
PREPARACIN - El risoto de azafrn es muy fcil de preparar, en solo 10 minutos cocinar un platillo delicioso!
PREPARACIN - El risoto de esprragos es muy fcil de preparar, en solo 10 minutos cocinar un platillo delicioso!
PREPARACIN - El risoto de setas es muy fcil de preparar, en solo 10 minutos cocinar un platillo delicioso!
