Las mejores verduras deshidratadas

Matilde Urena Segura Avatar
Matilde Urena Segura
Última actualización: 18 may. 2023

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Las verduras deshidratadas son un tipo de producto que conserva los nutrientes y sabores de las frutas y vegetales frescos. Estas verduras han sido sometidas a un proceso de deshidratación que elimina la humedad, prolongando su vida útil y convirtiéndolas en una opción ideal para su consumo en cualquier momento del año. Las verduras deshidratadas son una alternativa saludable y práctica para una alimentación equilibrada, ya que pueden ser consumidas como snacks, agregadas a ensaladas, sopas y guisos. Además, su textura crujiente y sabor concentrado hacen de ellas un ingrediente versátil en la cocina.

Échales un vistazo: nuestras mejores selecciones

Tomate Natural en Polvo Deshidratado de +Tomate Cover #TOP 1
Tomate Natural en Polvo Deshidratado de +Tomate
ftb score rating icon 9,8
Scherini Valtellina - setas Boletos deshidratados 1st QUALITY Cover #TOP 3
Scherini Valtellina - setas Boletos deshidratados 1st QUALITY
ftb score rating icon 9,5

Comparativa de las 10 mejores verduras deshidratadas

#TOP 1

Tomate Natural en Polvo Deshidratado de +Tomate

1.10 libras
Tomate Natural en Polvo Deshidratado de +Tomate Cover
Tomate Natural en Polvo Deshidratado - El NUEVO ingrediente - No se estropea, No necesita frio -"Todo el sabor y propiedades del tomate fresco" - Producto de Extremadura [ 500 gr ]
ftb score rating icon 9,8
Puntuación FTB

¿Te gustaría tener todo el sabor y propiedades del tomate fresco en tu despensa sin que se estropee ni necesite frío? ¡Pues el Tomate en Polvo +Tomate es para ti! Este producto de Extremadura es 100% natural, sin sales ni azúcares añadidos, sin gluten ni lactosa, aditivos, conservantes ni colorantes. Con él, puedes hacer salsa de tomate, tomate frito casero, sopas, zumos, condimentar carnes, aves y pescados, y hasta probar en tus pizzas caseras o desayunos sanos sobre tostadas con ajo y aceite. Además, es una fuente natural de licopenos y potasio. ¡500 gr de este tomate en polvo equivalen a 10 kg de tomate fresco!

Lo que nos gusta
No se estropea
No necesita frío
Producto 100% natural
Fuente de licopenos y potasio
Válido para todas las dietas
#TOP 2

Edamame Tostado con Sal Dorimed

2.20 libras
Edamame Tostado con Sal Dorimed Cover
Edamame Tostado | Ligeramente salado | 1 Kg de Soja verde de origen natural |Con Sal | Deshidratado | IDEAL para Recetas | Sin Gluten | Veganos y Vegetarianos | Dorimed.
ftb score rating icon 9,7
Puntuación FTB

Edamame Tostado Dorimed es una deliciosa opción para veganos y vegetarianos que buscan una fuente importante de proteínas. Con un pack de 1kg de soja verde tostada y ligeramente salada, puedes combinarlo con diferentes tipos de dietas. Además, puedes tomarlos solos como aperitivo, en una ensalada o acompañando un plato de fideos o arroz. Su sabor tostadito y un poco salado le dan un toque crujiente a tus preparaciones. En Dorimed, trabajan con productos de origen natural bajo los más altos estándares de calidad, lo que garantiza su sabor, color y aroma original.

Lo que nos gusta
100% natural
Fuente de proteínas
Vegano y vegetariano
#TOP 3

Scherini Valtellina - setas Boletos deshidratados 1st QUALITY

2.36 x 1.18 x 0.47 pulgadas
0.44 libras
Scherini Valtellina - setas Boletos deshidratados 1st QUALITY Cover
Scherini Valtellina - setas Boletos deshidratados 1st QUALITY, 200g
ftb score rating icon 9,5
Puntuación FTB

Setas Scherini Valtellina son setas secas especiales, con una larga vida útil de 12 meses y perfectamente embaladas para mantener su calidad. Cada pedido es seleccionado y confeccionado a mano para asegurar la mejor calidad especial. Están disponibles descuentos de cantidades para compras de negocios. Las setas Boletos deshidratados son perfectas para añadir sabor y textura a tus platos, y su larga vida útil significa que siempre tendrás un ingrediente de calidad a mano. Además, las setas seleccionadas y confeccionadas a mano ofrecen una calidad superior, lo que las convierte en una excelente opción para cocineros profesionales y aficionados por igual.

Lo que nos gusta
Larga vida útil
Selección y confección a mano
Alta calidad especial
#TOP 4

CultiSabor Haba Liofilizada en Polvo 10 Monodosis

5.51 x 0.79 x 7.87 pulgadas
CultiSabor Haba Liofilizada en Polvo 10 Monodosis Cover
CultiSabor Haba Liofilizada en Polvo 10 Monodosis - Verdura Liofilizada - Polvo Pura Verdura Deshidratada - Sin Aditivos - Freeze Dried Broad Beans Powder
ftb score rating icon 9,3
Puntuación FTB

CultiSabor Haba Liofilizada es una verdura deshidratada en polvo con 10 monodosis. Esta haba liofilizada es 100% pura y natural, sin conservantes, sal o azúcares añadidos, y es apta para dietas veganas y vegetarianas. Gracias a su proceso de liofilización, conserva todas sus propiedades organolépticas y valores nutricionales, incluyendo su intenso sabor y aroma. Su formato en bolsas monodosis selladas facilita su uso en la preparación de diversos platos, y es perfecto para completar la cantidad diaria recomendada de vitaminas y minerales. Además, su envase y embalaje son 100% reciclables.

Lo que nos gusta
100% natural
Conserva propiedades nutricionales
Bolsas monodosis prácticas
#TOP 5

Boletus Edulis deshidratados Ecológicos Biojoy

5.91 x 2.36 x 8.66 pulgadas
0.44 libras
Boletus Edulis deshidratados Ecológicos Biojoy Cover
Biojoy Boletus Edulis deshidratados Ecológicos (200 gr), clase A
ftb score rating icon 9,1
Puntuación FTB

Los Boletus Edulis deshidratados Ecológicos Biojoy son setas comestibles aromáticas de un sabor particularmente intenso que crecen en un entorno natural de bosques, se recogen en la naturaleza, se trocean y secan al sol lentamente. Están especialmente indicados para sopas, salsas y platos de carne como ragú y gulasch. Puede rehidratarlos poniéndolos previamente en remojo o cocinarlos directamente. Además, puede molerlos y utilizar la harina de setas para sazonar pasta casera o para enriquecer o espesar salsas. Si busca un producto ecológico de alta calidad, los Boletus Edulis Biojoy son una excelente opción.

Lo que nos gusta
Aromáticos e intensos
Producto ecológico certificado
Útiles en sopas, salsas y platos de carne
#TOP 6

Setas Colmenillas deshidratadas Biojoy 50gr

5.91 x 2.36 x 8.66 pulgadas
0.11 libras
Setas Colmenillas deshidratadas Biojoy 50gr Cover
Biojoy Colmenillas deshidratadas Ecológicas (50 gr), clase A, sin pie-Morchella Conica
ftb score rating icon 9,0
Puntuación FTB

Las Colmenillas deshidratadas ecológicas Biojoy son setas de calidad suprema, recolectadas en la naturaleza, cuidadosamente limpiadas a mano y deshidratadas sin pie. Con su aroma irrepetible, se consideran las reinas de las setas en la cocina. Después de rehidratarse, se pueden preparar varios platos con estas setas, y el agua aromática en la que se han remojado también se puede utilizar. Añadir una pequeña cantidad de estas colmenillas potentes a los platos mejorará su sabor y les dará un aroma único. ¡Evalúa estas setas para ayudar tanto a la marca como a otros clientes!

Lo que nos gusta
Setas ecológicas con certificación BIO
Aroma intenso y único
Versátiles para varios platos
#TOP 7

+Tomate Tomate Natural en Polvo Deshidratado + Tomate Natural ahumado

22.05 libras
+Tomate Tomate Natural en Polvo Deshidratado + Tomate Natural ahumado Cover
Tomate Natural en Polvo Deshidratado + Tomate Natural ahumado - El NUEVO ingrediente + el NUEVO Sazonador - "Todo el sabor y propiedades del tomate fresco" - Producto de Extremadura [ 500gr + 100gr]
ftb score rating icon 8,9
Puntuación FTB

+Tomate Tomate en Polvo Ahumado es el nuevo ingrediente y sazonador que no puede faltar en tu cocina. Este producto de Extremadura es 100% natural, sin sales ni azúcares añadidos, sin aditivos, conservantes ni colorantes, y es válido para todas las dietas sin gluten y sin lactosa. Con este producto puedes hacer salsa de tomate, salsa frito casero, sopas, zumos en tus desayunos y darle un sabor ahumado excepcional a tus platos de carnes, pescados, pollo, ensaladas y verduras. Además, es muy fácil y rápido de usar, solo añádelo a tus platos y consigue un color espectacular en todos tus platos. Con +Tomate Tomate en Polvo Ahumado, siempre tendrás el sabor natural del tomate fresco de las huertas de Extremadura en tu despensa.

Lo que nos gusta
Fácil y rápido de usar
No se estropea
Sano y natural
#TOP 8

Polvo de naranja liofilizado de Super Garden

Polvo de naranja liofilizado de Super Garden Cover
Polvo de naranja liofilizado - Sabor, naranjas liofilizadas 100 % naturales - Fruta en polvo para batidos, postres y más - Sin gluten, conservantes ni azúcar añadido - de Super Garden (120 g)
ftb score rating icon 8,8
Puntuación FTB

El Polvo de naranja liofilizado de Super Garden es una forma fácil y saludable de agregar un delicioso sabor a naranja a sus comidas. Este polvo está hecho con naranjas enteras liofilizadas cuidadosamente seleccionadas de agricultores de confianza, lo que significa que retiene la mayor parte de la nutrición, vitaminas, antioxidantes y beneficios que desea de las naranjas frescas en un polvo deliciosamente mezclado. Además, no contiene conservantes, azúcares añadidos ni aditivos artificiales. Puede mezclarlo con porridge, cereal, yogurt, smoothies, batidos de proteínas y helados, o usarlo como colorante alimentario natural y cobertura para pasteles. La lata hermética de 100 g es de plástico alimentario de primera calidad y reciclable.

Lo que nos gusta
Sabor afrutado intacto
100% natural
Sin conservantes ni azúcares añadidos
#TOP 9

Supergarden Espinaca Liofilizada en Polvo

0.09 libras
Supergarden Espinaca Liofilizada en Polvo Cover
Super Garden espinaca liofilizada en polvo - Producto 100% puro y natural - Apto para veganos - Sin azúcares, aditivos artificiales ni conservantes añadidos - Sin gluten - No OMG
ftb score rating icon 8,6
Puntuación FTB

La Espinaca en Polvo Supergarden es un producto 100% puro y natural que no contiene aditivos artificiales ni conservantes añadidos, y es apto para veganos y sin gluten. Este producto es nutritivo, ya que durante la liofilización los vegetales no pierden nada más que el agua, conservando sus propiedades nutritivas, vitaminas, antioxidantes y beneficios. Perfectamente combina con gachas de cereal, yogur, licuados y batidos de proteína, y también se puede usar como colorante y aromatizante de comida natural. Además, los productos Supergarden permanecen secos y tienen una larga vida de almacenamiento gracias a su empaque de alta calidad y reciclable.

Lo que nos gusta
100% puro y natural
Apto para veganos
Sin aditivos artificiales
#TOP 10

Zanahoria Deshidratada Alesframa 1 kg

Zanahoria Deshidratada Alesframa 1 kg Cover
ZANAHORIA DESHIDRATADA - 1 k
ftb score rating icon 8,6
Puntuación FTB

La Zanahoria Deshidratada Alesframa es un producto producido a partir de zanahorias seleccionadas, peladas, lavadas, cortadas, blanqueadas y deshidratadas. Este producto es de origen alemán y puede ser utilizado para preparar distintos platos. Para su preparación, solo necesita poner 10 gramos de zanahoria en 300 ml de agua fría, llevar a ebullición durante 10 minutos y dejar reposar 3 minutos. La Zanahoria Alesframa es una excelente opción para aquellos que buscan añadir un toque de sabor a sus comidas y disfrutar de los beneficios de las verduras deshidratadas.

Lo que nos gusta
Fácil de preparar
No requiere refrigeración
Producido con zanahorias seleccionadas
Buying Guide Image

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuáles son las verduras deshidratadas?

Qué son las verduras deshidratadas El proceso de deshidratación de las verduras (que también se aplica a las frutas, pescado, carnes…) consiste en la extracción del agua que contienen para facilitar su conservación.

2. ¿Qué beneficios aportan las frutas y hortalizas deshidratadas?

Cuentan con un buen aporte de minerales: calcio, hierro, potasio y magnesio, entre otros, además de vitaminas A y E y las vitaminas de tipo B, que aseguran la energía que necesitamos, regulan el funcionamiento del organismo y también protegen el sistema inmunológico.

3. ¿Cómo se deshidratan las verduras?

Deshidratar frutas y verduras secándolas en el horno La tarea es sencilla, ponemos el horno a no más de 55ºC. Colocamos la fruta y la verdura en una rejilla y le vamos dando vueltas cada 20- 30 minutos hasta que veamos que ya están secas, el proceso dependiendo del alimento dura en torno a las 2-4 horas.

Notas del editor

Durante nuestra investigación de verdura deshidratada, encontramos 96 verdura deshidratada y preseleccionamos 10 productos de calidad. Coleccionamos y analizamos 2.119 opiniones de clientes a través de nuestro sistema de datos para elaborar la lista de verduras deshidratadas. Descubrimos que la mayoría de los clientes eligen verduras deshidratadas con un precio medio de 19,60 €.

Los productos de verduras deshidratadas están disponibles para su compra. Hemos investigado cientos de marcas y hemos elegido las mejores marcas de verduras deshidratadas, incluyendo +Tomate, DORIMED, Scherini Valtellina, cultisabor, Biojoy. El mejor vendedor del producto ha recibido opiniones honestas de 19 consumidores con una calificación media de 4,8.

Escrito por
Matilde Urena Segura Avatar

Matilde es una nutrióloga graduada en la Universidad Nacional de Colombia con 5 años de experiencia. Adicionalmente cuenta con una carrera en gastronomía en la Universidad de la Sabana Grande. Le apasiona servir platillos exquisitos y tiene un gusto refinado para las bebidas. Con su experiencia en ambas carreras para escribir artículos informativos y consejos para encontrar un balance perfecto entre una deliciosa comida y una vida saludable. Sus ensayos y columnas han sido compradas y publicadas por una gran cantidad de revistas y blogs dedicados a la cocina y al cuidado de la salud.