Totiko Japan Knives - Cuchillo de cocina japonés profesional, chef damasco Yoshinaka, 20,5 cm
El pulido a mano revela un maravilloso motivo visual del damasco.
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Totiko Japan Knives - Cuchillo de cocina japonés profesional, chef damasco Yoshinaka, 20,5 cm
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Totiko Chef Knife Profesional de Acero Damasco, Cuchillo de Cocina Profesional Japonés, Cuchilla de 21 cm, Mango de Madera de Rosa, Cuchillo de Carne, Pescado, Vegetales - Nobunaga Japan Knives
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Totiko Piedra afiladora de cuchillos de agua japonesa, con material 3 veces más duradero para afilar cuchillos profesionales, grano 1000/6000, Japan Knives
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El pulido a mano revela un maravilloso motivo visual del damasco.
Características del mango: el mango de madera de rosa, un material natural de alta calidad, tiene un mango extremadamente ergonómico y hace que el cuchillo sea ligero y manejable, además es resistente al calor y la humedad.
El grano 1000 es el primer afilado para todas las cuchillas en general.
Cuchillo profesional japonés. Afilado excepcional, fácil mantenimiento y comodidad.
Cuchillo profesional japonés. Afilado excepcional, fácil mantenimiento y comodidad.
Características del mango: el mango de madera tratada para su cocina ha sido realizado con una especial atención a la higiene, además tiene un mango extremadamente ergonómico y hace que el cuchillo sea ligero y manejable.
Cuchillo profesional japonés. Afilado excepcional, fácil mantenimiento y practicidad.
Grano: el grano 8000 sirve para quitar la baba después del afilado y pulir la hoja, mientras que el grano 1000 es el más utilizado como primer afilado para todas las cuchillas en general, tanto en un cuchillo japonés como en un clásico.
También se puede utilizar para cortar carapesos de crustáceos.
Grano: el grano 400 sirve para eliminar las muescas y volver a hacer el hilo de 0, mientras que el grano 1000 es el más utilizado como primer afilado para todas las cuchillas en general, tanto en un cuchillo japonés como en un clásico.
Características del mango: el mango de resina Micarta de la línea occidental tiene un mango extremadamente ergonómico y hace que el cuchillo sea ligero y manejable, además es resistente al calor y la humedad.
Acero de afilado con revestimiento de diamante de 600 granos equipado con mango de nylon incluido.
El grano 1000 es el primer afilado para todas las cuchillas en general.
El grano 600 sirve para eliminar las muescas y afilar hojas ligeramente desgastadas.
Características del mango: el mango de resina Micarta de la línea occidental tiene un mango extremadamente ergonómico y hace que el cuchillo sea ligero y manejable, además es resistente al calor y la humedad.
Acabado martillado artesanal, útil para reducir la resistencia de la comida facilitando el desprendimiento.
Características del mango: el mango de madera tratada para su cocina ha sido realizado con una especial atención a la higiene, además tiene un mango extremadamente ergonómico y hace que el cuchillo sea ligero y manejable.
Grano: el grano 8000 sirve para quitar la baba después del afilado y pulir la hoja, mientras que el grano 3000 sirve para afilar cuchillos que han perdido ligeramente el hilo o para quitar la baba después del afilado con grano 1000, tanto en un cuchillo japonés como en un clásico.
Características del mango: el mango de madera tratada para su uso en la cocina ha sido fabricado con una especial atención a la higiene, además tiene un mango extremadamente ergonómico y hace que el cuchillo sea ligero y manejable.