Umami

Hecho en Italia, Receta Japonesa

Grano medio Japonica (Oryza Sativa)

Fabricado en España por expertos japoneses

100% HERMÉTICA & FÁCIL DE LIMPIAR Los compartimentos de esta fiambrera tipo tupper trabajo se cierran con silicona higiénica - Diga adiós a las fiambreras y tapers de cristal que gotean y ensucian el bolso - Fácil de limpiar a mano o en el lavavajillas - Ecológica y Zero Waste hecha de polipropileno que es un plástico reutilizable de alta calidad conocido por su solidez por ser totalmente reciclable y garantizado sin BPA ni BPS. Aprobado por la CE

Nuestro Mirin FU contiene menos de 0,5% de alcohol. Por lo general, el Mirin debe hervirse durante la cocción para que se evapore del alcohol. Con esto, no hay necesidad de hacerlo, lo que significa que puede obtener el mismo gran sabor con menos esfuerzo y menos cantidad.

Nuestro proveedor produce algas desde hace más de 50 años, se toma muy en serio su trabajo e invierte continuamente en sus procesos para innovar técnicas sin perder calidad.

Mirin es una parte importante de la cocina japonesa: combina la dulzura y el sabor salado y completo del arroz, le da a cada plato ese algo especial.

Algas de excelente calidad para su uso en la cocina japonesa y más allá

El prensado de semillas tostadas a baja temperatura reduce el amargor y produce un aceite con el sutil aroma de las semillas de sésamo, acompañado de un sabor dulce y rico.

La delicada y más conocida variante de la pasta de miso ligera es ideal para preparar una variedad de platos: ¡desde condimentos, sopas y adobos ligeros hasta postres!

Utilizamos cítricos sicilianos, porque son los que más se parecen a los japoneses.

Nuestra salsa de soja, elegida después de tanta investigación, es producida en Japón por una familia que se ha dedicado a esta profesión durante casi un siglo

Con la potente y audaz riqueza y fragancia de las semillas de sésamo tostadas, este estilo de aceite de sésamo se termina con nuestro método de extracción tradicional.

Viniendo del mar de Irlanda

Ingredientes: vinagre de arroz, agua, azúcar, sal

Nuestra Salsa Teriyaki está elaborada en nuestro laboratorio con ingredientes importados directamente de Japón

Diseño japonés