Khla

INGREDIENTES: té azul procedente de agricultura ecológica certificada.

Origen: Nuestro productor de pimienta camboyana es uno de los primeros agricultores de los 12 que han obtenido la apelación de "pimienta de Kampot" en Camboya. Participó activamente en la creación de la etiqueta en 1992 y actualmente es una de las pocas granjas que posee un camboyano. La pimienta se recoge en su madurez en torno al mes de febrero; posteriormente, se seca al sol y se clasifica a mano.

Origen: Fue Marco Polo quien introdujo la pimienta de Sichuan a los venecianos en el siglo XIII, después de sus viajes por Asia. A finales del siglo XX, esta especia volvió a estar vigente en la cocina de grandes chefs de todo el mundo.

Origen: Nuestro productor de pimienta camboyana es uno de los primeros agricultores de los 12 que han obtenido la apelación de "pimienta de Kampot" en Camboya. Participó activamente en la creación de la etiqueta en 1992 y actualmente es una de las pocas granjas que posee un camboyano. La pimienta se recolecta en su madurez en torno al mes de febrero: la pimienta roja se recolecta en su madurez, a continuación se seca y se clasifica a mano como la pimienta negra.

Origen: Nuestro productor de pimienta camboyana es uno de los primeros agricultores de los 12 que han obtenido la apelación de "pimienta de Kampot" en Camboya. Participó activamente en la creación de la etiqueta en 1992 y actualmente es una de las pocas granjas que posee un camboyano. La cosecha se realiza en su madurez en torno a los meses de marzo y abril: la pimienta blanca se elabora con pimienta roja sumergida en agua en lugar de secada al sol.

Origen: Nuestro productor de pimienta camboyana es uno de los primeros agricultores de los 12 que han obtenido la apelación de "pimienta de Kampot" en Camboya. Participó activamente en la creación de la etiqueta en 1992 y actualmente es una de las pocas granjas que posee un camboyano. La pimienta se recolecta en su madurez en torno al mes de febrero: la pimienta roja se recolecta en su madurez, a continuación se seca y se clasifica a mano como la pimienta negra.

Origen: Nuestro productor de pimienta camboyana es uno de los primeros agricultores de los 12 que han obtenido la apelación de "pimienta de Kampot" en Camboya. Participó activamente en la creación de la etiqueta en 1992 y actualmente es una de las pocas granjas que posee un camboyano. La pimienta se recoge en su madurez en torno al mes de febrero; posteriormente, se seca al sol y se clasifica a mano.

INGREDIENTES: 100 % té verde procedente de agricultura ecológica certificada.

Origen: Nuestro productor de pimienta camboyana es uno de los primeros agricultores de los 12 que han obtenido la apelación de "pimienta de Kampot" en Camboya. Participó activamente en la creación de la etiqueta en 1992 y actualmente es una de las pocas granjas que posee un camboyano. La pimienta se recolecta en su madurez en torno al mes de febrero: la pimienta roja se recolecta en su madurez, a continuación se seca y se clasifica a mano como la pimienta negra.

Origen: Nuestro productor de pimienta camboyana es uno de los primeros agricultores de los 12 que han obtenido la apelación de "pimienta de Kampot" en Camboya. Participó activamente en la creación de la etiqueta en 1992 y actualmente es una de las pocas granjas que posee un camboyano. La cosecha se realiza en su madurez en torno a los meses de marzo y abril: la pimienta blanca se elabora con pimienta roja sumergida en agua en lugar de secada al sol.

INGREDIENTES: 100 % té verde procedente de agricultura ecológica certificada.

INGREDIENTES: té blanco de China procedente de agricultura ecológica certificada.

Origen: Nuestro productor de pimienta camboyana es uno de los primeros agricultores de los 12 que han obtenido la apelación de "pimienta de Kampot" en Camboya. Participó activamente en la creación de la etiqueta en 1992 y actualmente es una de las pocas granjas que posee un camboyano. La cosecha se realiza en su madurez en torno a los meses de marzo y abril: la pimienta blanca se elabora con pimienta roja sumergida en agua en lugar de secada al sol.

Origen: Fue Marco Polo quien introdujo la pimienta de Sichuan a los venecianos en el siglo XIII, tras sus viajes por Asia. A finales del siglo XX, esta especia volvió a estar vigente en la cocina de grandes chefs de todo el mundo.

Origen: KHLA ha seleccionado a sus productores en Sri Lanka, país de origen de la canela de Ceilán, también conocida como la "isla de las especias".

Origen: las mezclas de especias se remontan a Mesopotamia, los occidentales acuñaron el término «curry» para definir una mezcla de especias picantes cuyo origen es el kari, es decir, cualquier plato indio con salsa aromatizada.