Los mejores woks de metal
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Los woks de metal son una herramienta de cocina esencial para aquellos que buscan cocinar auténticos platos asiáticos. Estos utensilios de cocina de origen chino, están elaborados con materiales resistentes y duraderos, como el acero al carbono o el acero inoxidable, y se caracterizan por su forma redondeada y profunda que permite cocinar grandes cantidades de alimentos de manera uniforme. Además, los woks de metal son ideales para saltear, cocinar a fuego alto, freír y cocer al vapor, lo que los convierte en un elemento imprescindible en la cocina de cualquier amante de la gastronomía asiática.
Échales un vistazo: nuestras mejores selecciones
Comparativa de los 9 mejores woks de metal
Wok de acero inoxidable Fissler Original-Profi Collection con tapa de metal
El Wok Fissler Original-Profi Collection es perfecto para cocinar platos asiáticos en casa. Con su base CookStar apta para todo tipo de cocinas, incluyendo inducción, y su diámetro de 30 cm, puedes rehogar verduras sin grasas, freír fideos asiáticos o preparar frituras. Además, su tapa de metal permite cocinar al vapor de forma eficaz. Este wok con mango es ideal para aquellos que gustan de cocinar sin grasas, tanto para preparar platos vegetarianos como para cocinar carne. Puedes lavarlo en el lavavajillas y utilizarlo en el horno hasta 220°C.
Lagostina Wok Antiadherente con Indicador de Temperatura
El Lagostina Wok 40cm es un wok de gran tamaño con forma acampanada, lo que permite una distribución uniforme del calor. Su revestimiento antiadherente ultrarresistente con partículas minerales facilita la cocción de los alimentos sin que se peguen a la superficie. Además, cuenta con prácticas manicuras anchas de baquelita que garantizan un agarre cómodo y seguro. El indicador de temperatura óptimo Lagospot te ayudará a conocer el momento ideal para empezar a cocinar. Es apto para lavavajillas, pero no para inducción. Con el Lagostina Wok 40cm podrás cocinar grandes cantidades de comida y disfrutar de una experiencia culinaria satisfactoria.
JADE TEMPLE Espátula para Wok con Mango de Madera
La espátula JADE TEMPLE Espátula para Wok es una herramienta de cocina imprescindible para cualquier amante de la comida asiática. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, su mango de madera de 34 cm de longitud proporciona un agarre cómodo y seguro. Con una longitud de pala de 9 cm y una anchura de 10,5 cm, es ideal para remover y servir alimentos en woks. Su diseño y materiales la hacen resistente y duradera.
Fissler Wok con tapa de metal para inducción y horno, 32 cm
El Wok Fissler 32cm es una excelente opción para los amantes de la cocina asiática. Fabricado en Alemania, este wok es apto para inducción y se puede meter en el horno. Con su tapa de metal, tendrás más opciones de cocción. Además, gracias a su tamaño, podrás cocinar grandes cantidades de comida. La compatibilidad con inducción te permitirá ahorrar tiempo y energía, mientras que la opción de meterlo en el horno te brinda más flexibilidad para cocinar. En definitiva, el Wok Fissler 32cm es una inversión que vale la pena para los amantes de la cocina asiática y para aquellos que buscan un wok de alta calidad y versátil.
Moneta 4124328 Sartén con Revestimiento Natural y Mango Ergonómico
La Sartén Moneta Finegres es una excelente opción para cocinar de manera saludable y amigable con el medio ambiente. Con su revestimiento natural Finegres, esta sartén es completamente libre de materiales nocivos como PFOA, Nickel, PTFE y Bisphenol A. Además, su superficie antiadherente similar al vidrio te permite cocinar con menos aceite y limpiarla fácilmente. El mango ergonómico con tacto suave y sistema de fijación doble garantiza seguridad y durabilidad. Es compatible con todos los tipos de cocina, incluida la inducción. Disfruta de cocinar con la Sartén Moneta Finegres fabricada en Italia.
Fissler Original-Profi Collection Sartén Wok de Acero Inoxidable con Tapa, Inducción
La Sartén Wok Fissler Original-Profi es una excelente adición a su cocina. Fabricada en Alemania con acero inoxidable 18/10 de calidad, cuenta con una base Cookstar apta para todo tipo de cocinas, incluyendo inducción, que garantiza una absorción, distribución y retención del calor ideal. La sartén cuenta con grandes asas de metal Stay-Cool aislante del calor para un agarre cómodo durante el proceso de cocción. Además, cuenta con una escala de medición integrada para una dosificación práctica sin necesidad de un vaso medidor. Con un diámetro de 30 cm y capacidad de 4,1 L, esta sartén es apta para el horno hasta 230 °C (450 °F) y también para el lavavajillas. La tapa de metal incluida es una característica adicional útil para preparar guisos y platos que requieren cocción con tapa. Con la Sartén Wok Fissler Original-Profi, puede cocinar de manera inteligente y eficiente con resultados deliciosos.
FISKARS All Steel Wok con Revestimiento Ceratec
El Wok FISKARS Ceratec es una excelente opción para aquellos que buscan durabilidad y seguridad al cocinar. Con su revestimiento Ceratec, puede cocinar sin preocuparse por los alimentos que se pegan en la superficie. La base de 3 capas garantiza una distribución uniforme del calor para una cocción perfecta. Además, el mango de seguridad proporciona un agarre cómodo y seguro mientras cocina. En resumen, el Wok FISKARS Ceratec es una herramienta de cocina duradera y segura que le permite cocinar con facilidad y confianza.
BRA Wok Cacerola Cóncava 24cm + Espátula de Cocina 36.5cm
El BRA Wok Cacerola Cóncava 24cm es apto para todo tipo de cocinas, incluido inducción, gracias a su aluminio fundido y recubrimiento antiadherente de calidad tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA. Además, cuenta con un fondo difusor uniforme de eficiencia Save Energy System. Viene con una tapa de cristal y asas de silicona para un uso seguro. La espátula de cocina Efficient, de acero inox, nailon y silicona, es fácil de limpiar y apta para lavavajillas. Es adecuada para todo tipo de cacerolas y sartenes con y sin antiadherente, y su mango con acabado acero satinado moderno es de tacto frío y agradable para un uso seguro. Con el BRA Wok 24cm, no volverás a rayar tu menaje de cocina y podrás ahorrar espacio para su almacenaje.
Wok de acero inoxidable Fissler Pure-profi Collection con tapa de metal
El Wok Fissler Pure-profi es una sartén inteligente y práctica para tu cocina. Su diseño de acero inoxidable con tapa metálica y cómodas asas de metal frío te permite moverlo sin preocuparte por quemaduras. Además, cuenta con una escala de medición láser en litros y cuartos, lo que te permite tener siempre a la vista las cantidades de líquido. Su borde extra ancho con mango adecuado para inducción permite verter líquidos de manera fácil y limpia. La base es ideal para todo tipo de fuegos lo que permite una distribución rápida y uniforme del calor. En definitiva, el Wok Fissler Pure-profi es una excelente opción para cocinar tus platos favoritos de manera práctica y segura.
Preguntas frecuentes
1. ¿Cuál es el mejor material para wok?
Los tres mejores woks antiadherentes. Kunh Rikon: base de acero al carbono y recubrimiento muy duradero. En Claudia&Julia.Tefal Aroma: ligero y de buena calidad. Puedes comprarlo en Amazon y Claudia&Julia.Bra: calidad avalada por una de las mejores marcas del sector. En Amazon.
2. ¿Cómo elegir un buen wok?
Un buen wok debe de ser ligero y tener un mango o asas para poder moverlo con facilidad. Recuerda que para saltear en wok la comida debe de estar en continuo movimiento. Si quieres probar con un wok tradicional te recomendamos este wok de Ken Hom de acero al carbono.
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Edilma es una chef que ha trabajado en distintos restaurantes y que ha experimentado con una gran cantidad de equipos de cocina. Además de esto es madre y está muy familiarizada con las mejores marcas de electrodomésticos del mercado. En su tiempo libre se dedica a publicar contenido en su blog, en el que aconseja a otras madres, en especial a las primerizas a optimizar su tiempo en la cocina y a atender a sus hijos de forma especial. En su blog también tiene una sección para hombres, donde también da consejos sobre cómo cuidar y consentir a sus parejas y a sus hijos usando los equipos que puedes encontrar en el hogar.