Vinagre balsámico de Módena IGP envejecido - EMILIA FOOD LOVE - Made in Italy - Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato
Todo natural Sin espesantes, azúcar añadido, caramelo o colorantes, sabores artificiales o ingredientes adicionales
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Todo natural Sin espesantes, azúcar añadido, caramelo o colorantes, sabores artificiales o ingredientes adicionales
La pareja perfecta? Sus ingredientes de alta calidad significan que es mejor saborear simplemente con dos rebanadas de pan o con otras carnes curadas locales (siempre se presenta en platos mezclados en frío en taver) o con algunos fragmentos de Parmigiano Reggiano.
La carne se pica, sazona y se rellena en sacos intestinales alargados. Luego se deja envejecer durante alrededor de 70-80 días en salas húmedas, con temperatura controlada, donde se desprenden todos sus sabores.
Es ligero y delicado en sabor. Pruébalo con pan casero y si deseas servirlo con queso, elige el inconfundible Parmigiano Reggiano.
Este vendaje único envejece durante más de 8 años en una variedad de barriles de madera.