La Posada de Alcudia

ELABORACIÓN ARTESANAL: La materia prima utilizada en nuestra cocina proviene de nuestros campos del Valle de Alcudia. Nos gusta la cocina tradicional, recetas heredadas de nuestros antepasados que La Posada de Alcudia ha recuperado para hacer que llegue hasta su mesa… usted solo tiene que disfrutarlo.

ELABORACIÓN ARTESANAL: Somos expertos jamoneros. Desde hace varias generaciones nos dedicamos a curar jamones cuidándolos con mimo, con paciencia y con dedicación. Somos expertos porque contamos con Maestros jamoneros que lo saben todo del jamón, que conocen y controlan sus procesos, sus tiempos de curación. Escuchan a los jamones y saben qué necesitan en cada momento. Por eso nuestros procesos son naturales, tradicionales, como los de toda la vida.

ELABORACIÓN ARTESANAL: La materia prima utilizada en nuestra cocina proviene de nuestros campos del Valle de Alcudia. Nos gusta la cocina tradicional, recetas heredadas de nuestros antepasados que La Posada de Alcudia ha recuperado para hacer que llegue hasta su mesa… usted solo tiene que disfrutarlo.

ELABORACIÓN ARTESANAL: Somos expertos en Quesos. Desde hace varias generaciones nos dedicamos a fabricar los mejores Quesos. Somos expertos porque contamos con Maestros Queseros que lo saben todo del Queso, que conocen y controlan sus procesos. Por eso nuestros procesos son naturales, tradicionales. Y le podemos presentar este exquisito Queso curado de oveja.

ELABORACIÓN ARTESANAL: La materia prima utilizada en nuestra cocina proviene de nuestros campos del Valle de Alcudia. Nos gusta la cocina tradicional, recetas heredadas de nuestros antepasados que La Posada de Alcudia ha recuperado para hacer que llegue hasta su mesa… usted solo tiene que disfrutarlo.

ELABORACIÓN ARTESANAL: Somos expertos jamoneros. Desde hace varias generaciones nos dedicamos a curar jamones cuidándolos con mimo, con paciencia y con dedicación. Somos expertos porque contamos con Maestros jamoneros que lo saben todo del jamón, que conocen y controlan sus procesos, sus tiempos de curación. Escuchan a los jamones y saben qué necesitan en cada momento. Por eso nuestros procesos son naturales, tradicionales, como los de toda la vida.

ELABORACIÓN ARTESANAL: Somos expertos jamoneros. Desde hace varias generaciones nos dedicamos a curar jamones cuidándolos con mimo, con paciencia y con dedicación. Somos expertos porque contamos con Maestros jamoneros que lo saben todo del jamón, que conocen y controlan sus procesos, sus tiempos de curación. Escuchan a los jamones y saben qué necesitan en cada momento. Por eso nuestros procesos son naturales, tradicionales, como los de toda la vida.

ELABORACIÓN ARTESANAL: Somos expertos en Ibéricos. Desde hace varias generaciones nos dedicamos a curar jamones cuidándolos con mimo, con paciencia y con dedicación. Somos expertos porque contamos con Maestros jamoneros que lo saben todo del jamón, que conocen y controlan sus procesos, sus tiempos de curación. Escuchan a los jamones y saben qué necesitan en cada momento. Por eso nuestros procesos son naturales, tradicionales. Y le podemos presentar este exquisito LOMO de Cebo Ibérico.

ELABORACIÓN ARTESANAL: La materia prima utilizada en nuestra cocina proviene de nuestros campos del Valle de Alcudia. Nos gusta la cocina tradicional, recetas heredadas de nuestros antepasados que La Posada de Alcudia ha recuperado para hacer que llegue hasta su mesa… usted solo tiene que disfrutarlo.

ELABORACIÓN ARTESANAL: La materia prima utilizada en nuestra cocina proviene de nuestros campos del Valle de Alcudia. Nos gusta la cocina tradicional, recetas heredadas de nuestros antepasados que La Posada de Alcudia ha recuperado para hacer que llegue hasta su mesa… usted solo tiene que disfrutarlo.

ELABORACIÓN ARTESANAL: La materia prima utilizada en nuestra cocina proviene de nuestros campos del Valle de Alcudia. Nos gusta la cocina tradicional, recetas heredadas de nuestros antepasados que La Posada de Alcudia ha recuperado para hacer que llegue hasta su mesa… usted solo tiene que disfrutarlo. Callos preparados de Ternera.

CATA: Paleta de cerdo. Exquisita al paladar con fina persistencia. Suave en boca y de gran aroma. Procedente de los mejores cerdos de la zona norte de la provincia de Córdoba, en el “Valle de Los Pedroches”. //// Soporte Jamonero NO incluido.

ELABORACIÓN ARTESANAL: Somos expertos jamoneros. Desde hace varias generaciones nos dedicamos a curar jamones cuidándolos con mimo, con paciencia y con dedicación. Somos expertos porque contamos con Maestros jamoneros que lo saben todo del jamón, que conocen y controlan sus procesos, sus tiempos de curación. Escuchan a los jamones y saben qué necesitan en cada momento. Por eso nuestros procesos son naturales, tradicionales, como los de toda la vida.

ELABORACIÓN ARTESANAL: Somos expertos en Ibéricos. Desde hace varias generaciones nos dedicamos a curar jamones cuidándolos con mimo, con paciencia y con dedicación. Somos expertos porque contamos con Maestros jamoneros que lo saben todo del jamón, que conocen y controlan sus procesos, sus tiempos de curación. Escuchan a los jamones y saben qué necesitan en cada momento. Por eso nuestros procesos son naturales, tradicionales, como los de toda la vida. Como este gran Salchichón Ibérico.

ELABORACIÓN ARTESANAL: La materia prima utilizada en nuestra cocina proviene de nuestros campos del Valle de Alcudia. Nos gusta la cocina tradicional, recetas heredadas de nuestros antepasados que La Posada de Alcudia ha recuperado para hacer que llegue hasta su mesa… usted solo tiene que disfrutarlo.