ARTIBERICO

CATA: Al corte, presenta una carne de color del rosa pálido al rojo intenso ofreciendo unas abundantes infiltraciones de grasa que ofrecen un aspecto luminoso y brillante propio de los ibéricos de calidad. Su estancia larga y natural en los secaderos y bodegas logran la creación de un producto único. Jamones Ibéricos.

CATA: Disfruta de todos los matices y extraordinario sabor de nuestra paleta de bellota 100% ibérica. Con un sabor suave y delicado sentirás como se funde cada loncha al degustarla. Nuestras paletas están reconocidas por tener una de las carnes más jugosas, a lo que se le añade su textura y sabor especial entre dulce y salado. Jamones Ibéricos. Paleta ibérica bellota.

CATA: Con un sabor más intenso debido a la mezcla racial, nuestros jamones de bellota 50% raza ibérica son todo un placer para los paladares más selectos. Posteriormente, la pieza de Jamón de bellota 50% Ibérico ha pasado un proceso de secado y maduración en bodegas naturales por no menos de 36 meses, lo que le otorga unas características especiales en cuanto a sabor, aroma y textura.

CATA: Al corte, presenta una carne de color del rosa pálido al rojo intenso ofreciendo unas abundantes infiltraciones de grasa que ofrecen un aspecto luminoso y brillante propio de los ibéricos de calidad. Descubre un sabor suave y prolongado con nuestras Paletas Cebo de Campo de calidad excepcional. Bajo contenido en sal con un toque dulce gracias a nuestra receta tradicional y a meses de meticulosa curación en nuestras bodegas naturales. Jamones Ibéricos.

CATA: Artibérico crea estos extraordinarios productos. Elaborados de forma tradicional, su figura alargada y estilizada esconde aromas y sensaciones únicas que los convierten en la joya de la dehesa. Su estancia larga y natural en los secaderos y bodegas logran la creación de un producto único. Una opción perfecta para quienes quieren disfrutar de un sabor y aromas intensos del ibérico con un ligero toque de sal.

CATA: Descubre una carne muy jugosa que caracteriza a todos los productos de Artibérico y su sabor entre dulce y salado que recuerda un sentimiento de estar en plena montanera de la dehesa. En cuanto a los procesos de fabricación permanecen 100% tradicionales y sin cambios, trabajando por una excepcional calidad de nuestros ibéricos, que solo se consigue con una excelente materia prima, una climatología perfecta y con una curación larga y pausada. Jamones Ibéricos. Paleta ibérica bellota.

CATA: Al corte, presenta el color rojizo característicos con un veteado especial a lo largo de toda la pieza. Al lonchearlo y degustarlo se puede apreciar una jugosidad y sabor que dejan cierto gusto a dehesa. Gracias a la curación y a las manos expertas de nuestros maestros jamones, se consigue un equilibrio entre el punto de sal y el sabor exquisitos de nuestros jamones ibéricos. Artibérico crea estos extraordinarios productos, elaborados de forma tradicional.

CATA: Al corte, presente un color rojo intenso con un veteado especial que se origina gracias a unos cerdos 100% ibéricos que se han alimentado de bellota durante una vida en la dehesa en completa libertad. Jamones Ibéricos. Disfruta un producto exclusivo y único. Curado durante más de 36 meses en secaderos naturales para conseguir un sabor y aroma que recuerdan a la dehesa.