Paleta Serrana Gran Reserva Duroc - Paleta Curada Duroc de 4,5 a 5 Kg aprox - Curación mínima de 12 meses - Jamones Garrudo
RECOMENDACIONES: La mejor forma de comenzar a consumir esta paleta es empezarlo por la parte más estrecha (si la consumición es lenta) ya que se trata de la parte menos jugosa de la paleta. Nuestra recomendación es tapar la capa externa del corte con una fina loncha de la grasa extraída de uno del lateral y posteriormente tapar toda la pieza con trapo limpio. Esto conservará tu paleta en las mejores condiciones para disfrutarlo hasta que se acabe.